在舞台上演奏，這是所有走在音樂路上的人必經之路。在享受了前台聚光燈打在自己身上成為全場注目之下，需要全神貫注才能避免被壓力打倒，演奏這是這樣一次又一次的磨練自己，才能勇敢的在前台展露全部的累積。
就在一次又一次的演奏當中，磨鍊出屬於自己的風格、堅持、以及信念，讓自信綻放出動人的光芒。
獨奏是往內心深處的探索，團體演出是彼此的對話
在所有後台準備當中，獨奏者在後台最需要的就是一個：安靜。
鋼琴獨奏是往內心深處的探索，沉澱、冷靜，感受音樂中的情緒，需要非常聚焦的自我專注。此時，並不適合親朋好友前往後台歡樂聊天。而在籌備音樂會的過程也費時費力，得把自己關起來鑽研，鑽研什麼？作曲家，鑽研樂譜，鑽研自己，挑戰更深一層的境界。
團體演出則是彼此的對話，通常在後台的氛圍輕鬆許多！不過還是因人而異與當天的演出內容也有差別，有些人明顯需在旁讀譜，有些人則如果當天曲風輕快不深沉，會在後台開心的聊起來。準備過程以大家約排練為主，分量比起獨奏相對輕鬆許多。共同的是，在演出之前，都要先將自己放入音樂氛圍裡。之後，聊聊天，拍拍照，傾訴演出的心得，與同伴一起分享演奏的喜悅。
演出當天之前，鋼琴家準備獨奏音樂會一天練6～8小時是常有的事，若是室內樂或其他團體演出則視排練次數不同而異。
後台的準備最重要的是沈澱自己的情緒
演奏者在後台，不只是化妝與換上演出服，更多的是深呼吸，收斂情緒，讀譜，閉目在腦中想像從自己胸中緩緩流瀉出的音樂。
還有更簡便的方法，那就是使用現代人片刻不離身的智慧型手機，將預先練習完美的音檔錄製在在手機中，隨時可以快速抓到想要的氛圍與音樂生命力。
讓身體放鬆，沉澱自己的情緒，備妥演出的音樂氛圍。
蔡佩娟在演奏者與鋼琴教師的身份之間切換，對於演出前的準備早有豐富經歷。在演出前為了保持精神與熱量，一定要吃米飯，故會購買便利商店的御飯糰或者米漢堡。如果只有便當，則吃一半再加上熱可可。如果再準備好香蕉與水，就會是中場休息時最好的補充方式。
演出當天通常不會花太多時間練習，當天以前該練的都得練好，當天需保留體力與專注度，盡量讓身體休息，不要太早起。記得以前俄國老師說：「如果前一晚睡不著，也要在床上躺平上身體休息。」
演出前的練習主要需試音樂廳現場的鋼琴，去適應整個廳的聲響做彈奏調整，去感覺整個廳的空間，將音樂能量傳遞到最遠的地方。除此之外，只是需要暖手，慢練、練穩技巧性的地方，活躍手指靈活度與觸感，其他音樂的東西則是在腦裡，台上見，演出當天應盡量避免耗費體力練心安的快速從頭彈到尾。
SUGAR 手機在外型設計上，強調了優雅不凡的氣質，鑲上施華洛世奇寶石，使得手機與您完美的裝扮映襯，融入整體的服飾搭配；近看，又可以發現低調不失細節的壓紋設計，與台下十年功的演奏者精神相互呼應。
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